Il prossimo 20 gennaio presso l’Ipseoa Marco Polo di Genova si svolgerà la finale del concorso “Il Talento del Taleggio: i talenti di Alma” organizzato dal Consorzio Tutela Taleggio in collaborazione con ALMA.

Le prove previste:

  • Prova di cucina: è richiesta la realizzazione di un piatto a base di Taleggio e di un piatto con i prodotti presenti nella Mistery Box;
  • Prova di sala: è richiesta la degustazione di 3 vini alla cieca, in abbinamento al Taleggio, e la composizione di un piatto di formaggi con frutta e composta.

Al termine delle prove si svolgerà la premiazione. Foto e dettagli verranno pubblicati appena disponibili