Notizie

Sviluppo dell’impronta ambientale di prodotti di cluster e filiere agroalimentari lombarde

L’accordo di collaborazione tra Regione Lombardia e l’Istituto di Economia e Politica dell’Energia e dell’Ambiente (IEFE) dell’Università Bocconi, mira a valutare l’Impronta Ambientale di Prodotto...

Single Market Forum 2015

Il formaggio Taleggio D.O.P. sarà citato all’interno dell’evento Single Market Forum sul tema delle indicazioni geografiche, più precisamente nella parte dell’evento dedicata alle “Sfide e...

Il Taleggio D.O.P. descritto nella collana Piaceri da Gustare

Taleggio D.O.P. – Tradizione in un formaggio italiano, di Alberto Marcomini e Alessandro Ricci Alberto Marcomini e Alessandro Ricci, nell’estratto Taleggio D.O.P. della collana Piaceri...

Il Consorzio Tutela Taleggio D.O.P. contribuisce alla cena natalizia per i senzatetto

L’Associazione MIA organizza anche quest’anno, con il supporto dell’Associazione Maestro Martino presieduta dallo Chef Carlo Cracco, un evento solidale che vede protagonista la cucina lombarda...

Sagra della Patata di Martinengo

Dal 21 al 28 settembre si svolgerà a Martinengo in provincia di Bergamo la Sagra della Patata di Martinengo, un appuntamento che si rinnova ogni...

Fiera del Taleggio, Ballabio – Lecco

Il 27 Aprile 2014 Ballabio (Lecco), ospita l’annuale appuntamento dedicato alla gustosa celebrazione delle proprie tradizioni. La VIIIa Fiera del Taleggio, promossa dalla Proloco con...

Il Taleggio DOP al Fuori Salone Milano 2014

Taleggio DOP, Provolone Valpadana DOP e Ca’ Del Bosco al Fuori Salone Milano 2014 Il 10 aprile 2014 presso l’Hotel Magna Pars Suites Milano si...

Il talento del Taleggio

Con una produzione 2013 in crescita di oltre il 4%, in controtendenza rispetto al mercato lattiero caseario delle indicazioni geografiche protette nazionali, il Consorzio Tutela...

La casa di Alti Formaggi proporrà il processo a 3 DOP

Inedito appuntamento alla Casa di Alti Formaggi il 10 febbraio: un processo ai 3 DOP Taleggio, Salva Cremasco e Provolone Lombardo. L’accusa alle 3 DOP...