El consorzio
UNIDOS POR UN PRODUCTO ÚNICO
Desde el año 1979 el Consorzio Tutela Taleggio reúne a los fabricantes de quesos, a los curadores y productores de leche que trabajan juntos para tutelar y promocionar el Taleggio D.O.P. tanto a nivel nacional como internacional.
Descubrir el Consorzio
UN SABOR QUE CONQUISTA
Gracias a la labor constante del Consorzio y de los asociados para difundir su sabor inconfundible, el Taleggio D.O.P. cada vez es más apreciado en Italia y en el resto del mundo. La producción y la exportación están creciendo, con más de 4 millones de quesos fabricados en el 2018, el 25 % de los cuales distribuidos en los mercados extranjeros.
Descubrir el Consorzio
El Taleggio
SUAVE. SABROSO. CUADRADO
Corteza fina, pasta compacta y uniforme, sabor dulce, y una forma inconfundible. Su D.O.P. se remonta al 1996, pero siempre ha sido perfecto en cualquier mesa.
Descubrir el Taleggio
SIN ADITIVOS, ES NATURAL
El Taleggio es un queso natural y vivo: sigue madurando hasta que se sirve en la mesa y se produce sin usar ni aditivos ni conservantes.
Descubrir el Taleggio
