Durante la Asamblea Anual de socios del Consorzio, celebrada en Milano el 15 de mayo, el Presidente presentó los datos del pasado año: en lo que se refiere a la exportación de Taleggio, se ha mantenido la tendencia positiva de los años anteriores, con un aumento del 8,8% respecto al 2017,siendo, por lo tanto, el año con mayor exportación de queso Taleggio.
Cabe destacar además que, examinando los datos, la exportación (2.200 ton) representa el 25% de la producción total (8.800 ton). Los principales mercados extranjeros son Alemania, Francia y Estados Unidos.
La producción permanece estable en las cifras de los pasados años.