El Taleggio D.O.P. con otros 8 quesos D.O.P. producidos en la provincia de Bérgamo, serán los protagonistas del Progetto Forme del 17 al 20 de octubre.
El evento realza y promueve los quesos italianos, con una particular atención hacia las 9 D.O.P. que se producen en la provincia, entre las que destaca el Taleggio D.O.P.