Ingredienti: Alloro

Tuorlo marinato

Tuorlo marinato con crema di castagne, TALEGGIO DOP e albume croccante. Chef: Maurizio Serra. Ricetta realizzata in collaborazione con ALMA. Ricetta Time-Lapse...

Torta Salata in Cocotte con Crosta di Taleggio

Una preparazione molto originale che propone un'alternativa alla solita torta salata. Il Taleggio D.O.P. è protagonista di questo piatto unico che dentro e sotto la...