La rassegna stampa del 2019 del Consorzio Tutela Taleggio contiene la raccolta degli articoli più significativi usciti l'anno scorso sulle principali testate nazionali e locali.
I temi principali trattano:
- la crescita del consumo del Taleggio D.O.P. in Italia e all'estero
- l'approfondimento sulle proprietà nutrizionali del Taleggio D.O.P.
- la presenza del Consorzio alle fiere di Anuga, Forme e al Grand Tour della Finocchiona I.G.P.
- la raccolta delle principali ricette a base Taleggio D.O.P.
- il racconto dell'assemblea annuale dei consorziati del Taleggio D.O.P. che ha avuto luogo a Milano il 15/05/2019.
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