À Table

LES RECETTES DU CONSORTIUM

Les recettes du Consortium avec Taleggio AOP.

Hors d’œuvre
Entrées
Plats de résistance

"ERBAZZONE" AUX ÉPINARDS ET TALEGGIO A.O.P.

COQUILLES SAINT-JACQUES AVEC FONDUE DE TALEGGIO AOP

CHOU-FLEUR AU TALEGGIO A.O.P. RECOUVERT DE CRUMBLE AUX NOISETTES DU PIÉMONT I.G.P.

ROULIS DE MÉROU AU TALEGGIO A.O.P. ET AUX COURGETTES

AGNOLOTTI DE VIANDE AVEC FONDUE DE TALEGGIO A.O.P.

ORECCHIETTE AUX BROCOLIS ET TALEGGIO A.O.P.

RAVIOLIS AU TALEGGIO A.O.P., ASSAISONNÉS AU BEURRE ET AU CITRON VERT

GNOCCHIS AUX CÈPES AVEC FONDUE DE TALEGGIO A.O.P., DÉCORÉS DE NOISETTES DU PIÉMONT I.G.P.

LASAGNES AU FOUR AVEC BÉCHAMEL AU TALEGGIO A.O.P., CHICORÉE ROUGE DE TRÉVISE I.G.P. ET SAUCISSE

SOUPE AUX OIGNONS ET À LA BIÈRE BRUNE, ACCOMPAGNÉE DE PAIN GRILLÉ AU TALEGGIO A.O.P.

TAGLIATELLES AUX POIS CHICHES ASSAISONNÉES DE RAGOÛT DE SAUCISSE ET DE TALEGGIO A.O.P.

TALEGGIO A.O.P. "BRUSCO"

PETITS TRIANGLES FARCIS DE TALEGGIO A.O.P. ET POIRES

MILLEFEUILLES DE LÉGUMES ET TALEGGIO A.O.P. FILANT

BARQUETTES DE CHICORÉE ENDIVE AU TALEGGIO A.O.P

MÉDAILLONS DE COUSCOUS AU PESTO, GARNIS DE DÉS DE TOMATES PACHINO ET TALEGGIO A.O.P.

SALADE D’ÉTÉ AU TALEGGIO A.O.P.

GÂTEAU ESCARGOT FARCI DE PANCETTA AUX HERBES ET TALEGGIO A.O.P.

VOS RECETTES

Vos recettes avec Taleggio AOP.

Hors d’œuvre
Entrées
Plats de résistance

PETITS FLANS DE POLENTA
Petits flans de polenta au cœur de Taleggio AOP avec fondue de Formai de Mut de la Haute Vallée Brem...

PENNE À L’ARRABBIATA
En savoir "Penne all'Arrabbiata" avec Taleggio AOP

CANNELLONI AVEC CHAMPIGNONS
Cannelloni farcis aux champignons et Taleggio AOP avec fondue de Salva Cremasco AOP

PARMIGIANA D'AUBERGINES
Parmigiana d'aubergines au Taleggio AOP et Quartirolo Lombardo AOP