Les recettes du Consortium
Insalata invernale, arancia a spicchi, Taleggio D.O.P. a cubetti, chicchi di melograno, pere e noci pecan
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 20 minutes
- Portion: pour 4 personnes
Ingrédients
-
- Pere 3
- Melograno 1
- Insalata 100 g
- Taleggio A.O.P. 200 g
- Arance 2
- Noci Pecan 30 g
- Huile d’olive vierge extra q.b.
- Sel q.b.
- Poivre q.b.
Instructions
- Tagliate le pere a fette sottili, sgranate il melograno, sbucciate le arance e tagliatele a spicchi. Mettete tutto in una terrina, aggiungete le noci pecan e condite con un filo di olio extravergine di oliva, sale e pepe, mescolando bene.
- Servite l’insalata guarnendo con cubetti di Taleggio D.O.P.