Ingredienti

• • Penne rigate 300 g
  • Passata di pomodoro 400 g
  • Aglio 1 spicchio tritato
  • Peperoncino 1 a rondelle
  • Prezzemolo q.b. - tritato
  • Olio extravergine d'oliva q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

Cubettate il Taleggio DOP

In una padella rosolate nell’olio lo spicchio d’aglio. Aggiungete il peperoncino e il prezzemolo. Unite il pomodoro e mescolate. Salate e cuocete per 15-18 minuti.

Lessate la pasta in acqua salata e scolatela al dente.

Passate la pasta in padella con il sugo e aggiungete il Taleggio DOP. Cospargete la pasta con altro prezzemolo tritato e servite.