Les recettes du Consortium
PENNE À L’ARRABBIATA AVEC TALEGGIO AOP
En savoir plus
- Difficulté: Facile
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Portion: pour 4 personnes
Ingrédients
-
- Penne rigate 300 g
- Purée de tomate 400 g
- Ail 1 gousse hachée
- Piment 1
- Persil à discrétion
- Taleggio A.O.P. 200 g
- Huile d’olive vierge extra à discrétion
- Sel à discrétion
Instructions
Coupez le Taleggio AOP en dés.
Faites revenir la gousse d'ail dans l'huile. Ajoutez le piment et le persil. Versez la sauce tomate et mélangez. Salez et laissez cuire 15 à 18 minutes.
Faites cuire les pâtes al dente.
Ajoutez le Taleggio AOP.